<ol id="hgcke"></ol> | 來(lái)源：【青島信網(wǎng)】
糖畫(huà)作品照片。(來(lái)源：信網(wǎng) 耿潤(rùn) 攝) 在城市的老街舊巷中，總有一些傳統(tǒng)技藝如同熠熠星辰，在歲月的長(zhǎng)河里默默閃耀，散發(fā)著獨(dú)有的迷人魅力。高氏糖畫(huà)作為青島市市北區(qū)區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是極為璀璨的一顆。近日，信網(wǎng)（青島信息港）來(lái)到高氏糖畫(huà)的工作室，聆聽(tīng)他們與糖畫(huà)的動(dòng)人故事，探尋這門(mén)古老技藝背后的神秘密碼。 糖畫(huà)在民間俗稱(chēng)“倒糖人兒”“倒糖餅兒”或“糖燈影兒”，其亦糖亦畫(huà)，可觀(guān)可食，距今已有500多年的歷史，在2008年成為國(guó)家級(jí)非遺保護(hù)項(xiàng)目。高氏糖畫(huà)的起源，可以追溯到第一代傳承人高興堂。他以糖為墨，以勺為筆，在簡(jiǎn)陋的工具和艱苦的環(huán)境下，創(chuàng)作出一幅幅充滿(mǎn)生活氣息的糖畫(huà)作品，開(kāi)創(chuàng)了高氏糖畫(huà)這一獨(dú)特的藝術(shù)流派。 高光耀是一名“90后”糖畫(huà)師，也是高氏糖畫(huà)的第四代傳承人。受家庭影響，高光耀從小耳濡目染，自幼跟隨家人開(kāi)始學(xué)習(xí)糖畫(huà)的制作，與糖畫(huà)結(jié)下不解之緣。多年來(lái)，他憑借著精巧的技藝，不遺余力地向大眾傳播糖畫(huà)技藝，也讓更多的人了解到非遺糖畫(huà)這門(mén)傳統(tǒng)藝術(shù)。
糖畫(huà)制作現(xiàn)場(chǎng)相關(guān)照片。(來(lái)源：信網(wǎng) 耿潤(rùn) 攝) 歲月凝光 技藝傳承百年 一柄小勺，一把小鏟，一塊石板，一口熬糖鍋，這就是高光耀制作糖畫(huà)的全部工具。一幅糖畫(huà)作品要從熬糖開(kāi)始，在糖漿的熬制上，高氏糖畫(huà)從選材之初便盡顯講究。選用的白砂糖是由北方日照甜菜熬制而成，同時(shí)，搭配適量北方春收的麥芽所制成的麥芽糖，在熬制過(guò)程中還會(huì)融入三分之二的嶗山水。隨著溫度升高水分蒸發(fā)，糖液色澤變黃冒泡達(dá)到適宜溫度時(shí)，便可以用來(lái)制作糖畫(huà)。這樣熬出的糖透明度高、酥脆、不粘手、不滴油流液，是繪制糖畫(huà)的優(yōu)質(zhì)材料，常溫下半月不溶化?！拔覀兏呤咸钱?huà)流傳至今已有一百多年的歷史，在糖漿的熬制和繪制的方法上都跟其他糖畫(huà)有著很大不同?！?br> 今年是乙巳蛇年，蛇的造型深受大家的喜歡，高光耀每年也會(huì)根據(jù)不同的生肖，來(lái)進(jìn)行新的創(chuàng)作。制作糖畫(huà)的過(guò)程看似簡(jiǎn)單，但卻是個(gè)細(xì)致的活兒，需要高超的技藝水平和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。 在繪制造型時(shí)，糖畫(huà)師高光耀用小勺舀起融化了的糖液，在石板上飛快地來(lái)回澆鑄。抖、提、頓、放，線(xiàn)條起承轉(zhuǎn)合，金黃色的糖液絲絲縷縷的在石板上勾勒出蛇頭、蛇身、蛇鱗……當(dāng)造型完成糖液凝固后，他隨即用小鏟刀將糖畫(huà)鏟起，用一根竹簽，把作品粘合后提起來(lái)，一條栩栩如生“金色小蛇”便躍然而起。高光耀向信網(wǎng)表示，做糖畫(huà)時(shí)無(wú)需草稿，所有的草稿印在心里，胸有成竹，一氣呵成才能成就一件好的作品。
糖畫(huà)制作現(xiàn)場(chǎng)照片。(來(lái)源：信網(wǎng) 谷正原 攝) 創(chuàng)新傳承 賦予傳統(tǒng)新生 “傳統(tǒng)的糖畫(huà)題材有小說(shuō)戲曲人物、花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)、飛禽走獸、吉祥瓜果等?，F(xiàn)在的糖畫(huà)在這個(gè)基礎(chǔ)上畫(huà)的范圍更廣，可以根據(jù)不同年齡段受眾的需求，創(chuàng)造出造型各異的糖畫(huà)藝術(shù)品，既好看又好吃?！备吖庖嬖V信網(wǎng)，自己從小學(xué)畫(huà)，在傳統(tǒng)糖畫(huà)技藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，將現(xiàn)代繪畫(huà)理念融入傳統(tǒng)糖畫(huà)技藝。引入了新的色彩搭配和造型設(shè)計(jì)，借鑒現(xiàn)代卡通風(fēng)格創(chuàng)作出受孩子們喜愛(ài)的作品，還以傳統(tǒng)神話(huà)為藍(lán)本創(chuàng)作大型糖畫(huà)組圖。在繪制技法上采用揮毫潑墨法，線(xiàn)條粗壯有力，不易折斷，體現(xiàn)出山東青島地區(qū)獨(dú)有的糖畫(huà)繪制技巧，也形成了剛勁細(xì)膩卻獨(dú)具一格的個(gè)人風(fēng)格，讓古老的糖畫(huà)在新時(shí)代煥發(fā)新生機(jī)。
高光耀參加中巴建交70周年慶祝活動(dòng)照片。(來(lái)源：高光耀) 展望未來(lái) 傳播文化魅力 目前，高氏糖畫(huà)主要在膠東半島傳播，高光耀和父親高華明積極參與各類(lèi)文化交流活動(dòng)。在“非遺”進(jìn)校園活動(dòng)中，他們引導(dǎo)孩子們體驗(yàn)糖畫(huà)制作，播撒文化種子。在文化旅游推介會(huì)上，高氏糖畫(huà)吸引游客了解這門(mén)技藝。在國(guó)際友人交流會(huì)上，他們向國(guó)外朋友介紹糖畫(huà)，促進(jìn)文化交流。 對(duì)于未來(lái)，高光耀堅(jiān)定地表示，他們將繼續(xù)堅(jiān)守在糖畫(huà)創(chuàng)作的道路上，不斷提升技藝，創(chuàng)新發(fā)展。在全球化的時(shí)代浪潮下，他們更期望肩負(fù)起傳播中國(guó)傳統(tǒng)非遺文化的重任，讓糖畫(huà)乃至更多的中國(guó)“非遺”文化走出國(guó)門(mén)，走向全球，讓世界感受到中華文化的獨(dú)特魅力和深厚底蘊(yùn)，讓這些珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在新時(shí)代閃耀更耀眼的光芒。文/耿潤(rùn) 谷正原 本文來(lái)自【青島信網(wǎng)】，僅代表作者觀(guān)點(diǎn)。全國(guó)黨媒信息公共平臺(tái)提供信息發(fā)布傳播服務(wù)。 ID：jrtt 文章來(lái)源：全國(guó)黨媒信息公共平臺(tái)。如上內(nèi)容為青島信息港（www.chbojin.com）官方網(wǎng)站綜合整理發(fā)布，版權(quán)歸原作者所有。青島信息港官方網(wǎng)站是山東青島區(qū)域化綜合性新媒體平臺(tái)，目前青島信息港已全網(wǎng)覆蓋，主要有今日頭條、微博、微信、嗶站、知乎、搜狐新聞、網(wǎng)易新聞、騰訊新聞、新浪新聞等商業(yè)平臺(tái)，以及中央和省市地方官方媒體平臺(tái)入駐號(hào)，實(shí)現(xiàn)了全網(wǎng)覆蓋。青島信息港是山東半島地方信息門(mén)戶(hù)，擁有廣播電視經(jīng)營(yíng)許可證，按規(guī)定進(jìn)行工信部和公安局的備案，內(nèi)容源于網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原網(wǎng)站所有，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系。如需轉(zhuǎn)載時(shí)請(qǐng)保留原版權(quán)的完整信息，否則追究侵權(quán)責(zé)任。 |
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